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魚 居酒屋 話題の店より美味しく!料理下手だった私がサカナ料理で姑から好かれるようになった話

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

思い出に浸ることも許されなくなる最悪の状態から家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになったのか?

魚 居酒屋 話題の店より美味しく
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理がマンネリ気味で、フライ(冷凍食品)、味噌焼きしか思いつかない
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・彼氏に料理を作りたいけど、結局肉じゃがや肉料理になってしまう…。
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・魚料理は苦手
・新鮮な刺身が食べたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・食への不満から夫婦仲が険悪になる
・栄養が偏り、ずっと肉料理など健康のバランスを崩す可能性
・お刺身が高いからといって食べるのをためらっていると結婚してたら無性に刺身を食べたくなり魚料理が得意でない奥さんに無理を言うようになる
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう
・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
・旦那に「料理がまずい」と言われ続け、主婦としての自信がなくなる。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・地魚料理を自宅で楽しめた
・冷蔵庫がスッキリする
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる
・車がなくても買い出しが成立して生活ができるので人生最大のリスクである交通事故を予防できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・冷凍だと鮮度が落ちるのでは? ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・その時に食べたい気分ではない魚が届く事もあるが自分の知らないおいしい魚に出会える事もある
・魚の種類を選ぶことができない⇒お任せの方が考えないで楽
・高級な魚ばかりで一般的な魚が少ないけど、スーパーでなかなか手に入らない魚が食べられる
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・自動継続なので解約が面倒そう
・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・スーパーでは買えない魚が届く。
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・普段スーパーで見かけないような魚を味わうことができる
・レパートリーを増やすことも可能
・調理が簡単なので、失敗しない
・魚料理に自信がなくても下処理済のお魚を簡単調理可能
・いつでも獲れたての鮮度の魚が届く

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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