地魚料理 定期便

魚 居酒屋の名店みたいに作れる!魚好きの息子を元気づけたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

偏食で魚嫌いだった旦那に魚料理で「おいしい」と言わせたワケ

魚 居酒屋の名店みたいに作れる
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚が好きだが、質の良い魚が売っていない
・魚料理はまな板が汚れる
・健康のため魚も食べたいけど下処理がめんどくさい
・魚がカラダにいいのは知っているけど、調理が難しい
・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・毎日の献立に悩まされる

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・家族に魚料理が下手だと思われたまま。
・旦那が肉ばかり食べて健康を害しがんや成人病にかかってしまう
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
・手間がかかるからと魚料理を敬遠しているとせっかく低カロリー高タンパクの素晴らしい料理を食べられずもったいない
・行きたくない料亭で食事することになる
・魚料理の興味がなくなって魚から摂取できる栄養分が不足する。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる
・周りに迷惑をかけずに美味しい魚料理で
・珍しい魚を食べることが出来て、気分が上がる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・魚の種類を選ぶことができない⇒お任せの方が考えないで楽
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・自動継続なので解約が面倒そう
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・そのうち飽きる可能性がある

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・地元でしか味わえない魚がお家でも食べられる
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・小骨も取ってあるから子どもも食べれる
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・高級魚がリーズナブルな値段で買える
・手軽に美味しい魚料理を食べることができる
・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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