ふくえもん 魚DIY

魚料理サブスクで山口県の旬の地魚が届く!家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

一人暮らしでも料理上手になった方法

魚料理サブスクで山口県の旬の地魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・魚料理のレパートリーが少ないので、作ったことがない魚料理を作ってみたい。
・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・魚料理をなるべく簡単に作りたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・姑に嫌われる
・肉食でコレステロールがたまる
・5年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・ママ友から馬鹿にされる
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった
・子どもたちが笑顔でママのご飯美味しいと言ってくれる
・姑から気に入られる
・調理が簡単なので時短ができて、ゆっくり食事ができる
・メニュー数が豊富で飽きないため、いつも食事を楽しむことができて幸せが増える
・旦那さんの帰宅が早くなった
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う
・不在が多いので、宅配の受け取りがなかなかできない
・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる
・送料がかかるので費用が高め
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・新鮮なまま保存ができる
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・レシピがわかりやすい
・丁寧に解説されたレシピ付き
・美味しい
・面倒な魚の下処理がされている
・スーパーでは買えない魚が届く。

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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