地魚料理 定期便

魚料理が簡単に安い!一人暮らしでも料理上手になった方法

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

割高でのどぐろを買うことになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた話

魚料理が簡単に安い
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・家族と一緒に住んでいる時から焼き魚が大好きだったが一人暮らしを始めてなかなか焼き魚を焼くこともできず焼き魚を食べる機会が減っていた
・仕事がフルタイムで疲れて帰ったら、しばらく座ってゆっくりしたい
・一人暮らしのため新鮮な魚をなかなか買うことができずいつも食べているのは冷凍の魚ばかりになっている
・新鮮な刺身が食べたい
・自宅でのんびり高級魚を楽しみたい
・魚にあった料理法を調べるのがめんどくさい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も
・肉料理ばかり食べていると生活習慣病のリスクが高くなる
・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・魚を食べないとDHAが不足してしまい物忘れが激しくなり、単純な仕事が続くようになり、ストレスが溜まる
・子供の魚嫌いが直らず食べてくれない。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・メタボ気味の旦那が、半年間でなんだかスリムになった。

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・受け取る手間がある⇒いつもの宅配便のように受け取るだけでいい
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・高級な魚ばかりで一般的な魚が少ないけど、スーパーでなかなか手に入らない魚が食べられる
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・普段食べない魚なので丁寧調理で時間がかかりがちになる⇒けどレシピ付きなので調理は簡単
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・高級魚がリーズナブルな値段で食べることができる
・食費の管理ができる
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・内蔵やうろこは処理済みで出汁にできる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない

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