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魚塩焼き塩加減レシピ取りに!たった30分で我が家が割烹料理屋に

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたことをご存知ですか?

魚塩焼き塩加減レシピ取りに
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・手軽に美味しい魚料理を作りたい
・近所のスーパーには、いい魚が売っていない
・あまり魚料理をしたことがないので美味しく食べられるレシピが思いつかない
・料理のレパートリーを増やしたい
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・アパート暮らしのため焼き魚を焼くとその匂いが周りに広がるのでなかなか魚を食べるとできない
・家庭でおいしい魚料理が食べたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・息子夫婦と疎遠になる
・魚料理のときは、夫婦のどちらが後片付けをするかでいつもケンカになる
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・タンパク質の摂取が肉に偏っていて、このまま肥満になりそう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・おいしい地魚で家族みんなの栄養バランスがよくなり一家団欒がより楽しく過ごせる
・料理が苦手でも出来るので、料理好きになる
・レパートリーを増やすことも可能なため、食卓が鮮やかになり豪華なディナーにすることができる
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・物忘れが改善し、単純な仕事のミスがなくなり、ストレスなく仕事ができるようになる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・前から魚をさばいて自分で作ることが多かったがどうしても内臓の処理がうまくできずこのサービスで下処理をしてくれているのでとっても大好きな魚料理を毎日できるようになった

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・不在で受け取れないかも?⇒ヤマトクール便で再配達を頼めばいい
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
・定期コースしかない⇒解約縛りがないので、合わなければ解約する
・スーパーで買う方が安いけど?⇒スーパーには中々出回らない魚が届く
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・値段は高め⇒けどプロが選んだ旬な魚が食べられる
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・献立を考えなくていい
・毎月4種類送られてくるので、自分では買わないような魚や近くで買えない魚もある
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・珍しい食材なので、食卓での会話が弾む
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである
・面倒な下処理が無い

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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