毎月 美味しい魚

魚の漬け込みレシピ通りで簡単!時間がないママが美味しい魚料理を手掛けられる秘密とは

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

不味い魚で我慢することになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた話

魚の漬け込みレシピ通りで簡単
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない
・魚の調理をするときは毎回レシピ不足で悩んで、似たようなものを作ってしまう
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も
・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
・魚をほとんど食べないことが大動脈疾患による死亡リスクを増加させる可能性が高くなる
・子供の味覚が育たない
・料理が下手

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食卓での夫婦の会話が弾んで、今以上に夫婦仲が良くなる。
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる
・子供が友達にうちのママは料理上手と言っていた。
・無理なダイエットすることなく健康的なスタイルに
・魚が下処理済みだから短時間で料理が完成する
・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・賞味期限が短い⇒食べ切れる分だけ送られてくるため問題なし
・普通の魚がない⇒普段食べられない魚が食べられる
・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・高いのでは?⇒割烹料理屋のような食卓になるからコスパは高い

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・めんどうな下処理がいらない
・プロの調理なので味は格別
・プロが選んだ鮮度の良いものだけが届く
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・食費の管理ができる
・安心安全な食材が手に入る

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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