魚 下ごしらえ 不要

魚の唐揚げ下ごしらえ済み!不味い魚で我慢することになる最悪の状態から本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたのか?

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

自宅で本格的な魚料理を簡単に作れる!目利きが選んだ素材を自分でカンタン調理できるサービスが登場

魚の唐揚げ下ごしらえ済み
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
・魚料理は生ゴミ出るし面倒でやりたくない
・魚をうまくさばくことができない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・手についた生臭さが消えず、お風呂でシャンプーや洗顔するときも気になる
・惣菜を食べる生活が続き健康を損なう
・魚料理は面倒なので肉料理が多くなり、栄養がかたより体調を崩してしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・美味しい魚料理が手間なく作れて家族に喜ばれる
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる
・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・難しい料理は作れない⇒簡単時短な料理動画のレシピつき。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・自分でやるより割高なのでは?⇒2×4の8食ぶんで7800円なのでたしかに高め。ただ定期便利用で31%OFFになる。
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは? ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・定期便だと31%オフで購入可能
・レシピを考えずに魚料理が作れる
・鱗や臓器などの下処理済みなのでキッチンが汚れない
・短時間調理なので疲れた仕事帰りでも簡単
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。
・食育になる
・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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