ふくえもん 魚DIY

魚の下処理済でスーパー不要!ママの作ったお魚の料理、また食べたいなと子供が言ってくれるようになったキッカケを今から教えます!

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで地魚料理を自宅で楽しめたのか?

魚の下処理済でスーパー不要
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・肉食より魚をなるべく摂ろうと思っているが毎日買い物にいけない
・魚の切り身を買ってきても自分で処理しないといけないのでめんどくさい。
・魚好きの息子を元気づけたい
・近場においしいお魚を扱うお店がない
・自宅でのんびり高級魚を楽しみたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・一人暮らしでカップ麺ばかりの生活
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・彼氏に作る料理のレパートリーが同じで飽きさせてしまう
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・家庭で魚料理を出さないので子供が魚嫌いになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・自宅でとれたてに近い鮮度の魚を楽しめる
・献立を考えなくて良いため、その分の時間を別に使うことができて生活が豊かになる
・おいしい地魚で家族みんなの栄養バランスがよくなり一家団欒がより楽しく過ごせる
・月に1~2回、魚を食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならず、将来的に健康を維持できる可能性が高くなる
・前から魚をさばいて自分で作ることが多かったがどうしても内臓の処理がうまくできずこのサービスで下処理をしてくれているのでとっても大好きな魚料理を毎日できるようになった
・魚料理のレパートリーがないのがコンプレックスだったが旦那に美味いと言われ鼻たかだか。
・メタボ気味の旦那が、半年間でなんだかスリムになった。

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる
・不在が多いので、宅配の受け取りがなかなかできない
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・自分でやるより割高なのでは?⇒2×4の8食ぶんで7800円なのでたしかに高め。ただ定期便利用で31%OFFになる。
・生魚が苦手な人は無理⇒レシピで加熱する料理がある
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは? ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・レシピに従いどの種類も30分以内あっという間に本格的な魚料理が作れる
・高級魚がリーズナブルな値段で食べることができる
・献立を考えなくて良い
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・スーパーでは売ってない珍しい魚も届く
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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