地魚料理 定期便

魚の下ごしらえ済んであとは酒で!行きたくない料亭で食事することになる最悪の状態から自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたのか?

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

不味い魚で我慢することになる最悪の状態から本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたのか?

魚の下ごしらえ済んであとは酒で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・子どもが骨のある魚を食べない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・家庭でおいしい魚料理が食べたい
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・5年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・魚の下処理した後の掃除は大変
・食べず嫌いで魚料理のおいしさをしらないのは損してる
・カルシウムなど健康に良いとされる栄養が取れないため、人より早く病気に掛かってしまう。
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・理由もなのに体がだるい毎日が続く

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・今日は何が食べられるんだろうとご主人が料理を楽しみにしてくれる
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・子供が友達にうちのママは料理上手と言っていた。
・珍しい魚を食べることが出来て、気分が上がる
・魚嫌いが激しかった子供が魚をよく食べるようになって好き嫌いを言わなくなった

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・冷凍されたお魚は美味しいのか気になる⇒最新の冷凍設備 プロトン凍結機を使っているので旨味成分をのがさないで美味しい魚が食べられる
・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・量が足りない⇒別のもので量を合わせる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・スーパーでは買えない魚が届く。
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・魚料理のレパートリーが増える

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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