サカナDIY 口コミ

魚の下ごしらえ済んであとは塩で!美味しく食べて、料理上手になれた方法

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

無言でお通夜みたいな食卓から会話が弾むようになった簡単な方法

魚の下ごしらえ済んであとは塩で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・子どもが骨のある魚を食べない
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
・魚料理はまな板が汚れる
・作った料理の不満を聞かされてストレスが溜まる
・レパートリーなさすぎて肉料理ばかり出してしまう

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・旦那に「料理がまずい」と言われ続け、主婦としての自信がなくなる。
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・子供の味覚が育たない
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。
・自宅でリラックスした状態で食事を楽しめた
・「お母さんこの魚美味しい!」と子供が魚好きになる
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・普通の魚がない⇒普段食べられない魚が食べられる
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・コースが1つしかないので魚好きには物足りないかもだけど、高級な魚が送られてくる
・不在で受け取れないかも?⇒ヤマトクール便で再配達を頼めばいい
・新鮮な魚が送られてきても調理法がわからない。⇒レシピも一緒についてくる。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
・定期便なので都度注文する手間が省ける
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない
・最新の凍結設備を採用しているので冷凍焼けの心配もなし
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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