こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
自宅でのんびり高級魚を楽しみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
・お魚は大好きで体の為にも頻繁に摂りたいが下処理が面倒すぎて嫌になってきた
・魚好きの息子を元気づけたい
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・理由もなのに体がだるい毎日が続く
・魚料理のレパートリーが増えず、料理下手なまま。
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・魚の下処理が面倒なら、それをしなくてもいいようなサービスを利用すればいい
・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・彼氏に作る料理のレパートリーが同じで飽きさせてしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。
・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・「あれ？体調が良い！」食事のバランスを考えるキッカケになり健康的に変化
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・すべての方が３０分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う
・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・毎日忙しくて魚料理に手間をかけたくない⇒魚の下処理は終わっていた簡単なレシピも付いている。
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・短時間調理なので疲れた仕事帰りでも簡単
・美味しい
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・魚が下処理されているので３０分で調理が終わる。
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・プロが目利きした地魚が送られてくる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪
