魚 下ごしらえ 不要

魚のサブスクを長崎から届く!魚料理ご好きな夫を元気付けたいと考えていた私が使ったサービスとは?

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

自宅で本格的な魚料理を簡単に作れる!目利きが選んだ素材を自分でカンタン調理できるサービスが登場

魚のサブスクを長崎から届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理でキッチンを汚したくない
・料理のレパートリーを増やしたい
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・あまり魚料理をしたことがないので美味しく食べられるレシピが思いつかない
・ついつい肉料理ばかりで魚料理も作ってみたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・一人暮らしでもたまには自宅で魚を焼いて食べないとどうしてもお店で焼き魚を食べることになり食費として高くつく
・魚を食べないとDHAが不足して脳の活動が低下してしまい、仕事の効率などが悪くなって評価が下がる
・思い出に浸ることも許されなくなる
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・栄養が偏り、ずっと肉料理など健康のバランスを崩す可能性
・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・普通の魚で息子をがっかりさせる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・スーパーに行かなくていいため、行く手間も選ぶ時間も必要なくなる、別のことに時間を当てることができて充実した毎日になる
・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。
・自宅で高級料亭の味を実現できる
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・魚=生臭いイメージがあるので、お金を出してまで挑戦したくない
・高いのでは?⇒割烹料理屋のような食卓になるからコスパは高い
・毎日忙しくて魚料理に手間をかけたくない⇒魚の下処理は終わっていた簡単なレシピも付いている。
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・普段スーパーで見かけないような魚を味わうことができる
・スーパーでは売ってない珍しい魚も届く
・旬の地魚が届く
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・離れた所でも旬の地魚を食べられる
・魚の調理時間が短時間で済む
・自宅にいながら頻繁に旬の魚を食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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