毎月 美味しい魚

魚のサブスクを長崎から届く!我が家の食卓に旅館のような海の幸が加わって家族の食卓に「おいしい」が溢れた理由

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

息子夫婦と疎遠になると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった話

魚のサブスクを長崎から届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・スーパーに売ってない魚も食べたい
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・子供が魚料理を食べない
・近場においしいお魚を扱うお店がない
・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない
・下処理した魚のゴミの臭いが気になる

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・一人暮らしでもたまには自宅で魚を焼いて食べないとどうしてもお店で焼き魚を食べることになり食費として高くつく
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・息子夫婦と疎遠になる
・家族に魚料理が下手だと思われたまま。
・家庭で魚料理を出さないので子供が魚嫌いになる
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・前から魚をさばいて自分で作ることが多かったがどうしても内臓の処理がうまくできずこのサービスで下処理をしてくれているのでとっても大好きな魚料理を毎日できるようになった
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれた
・美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・自炊するよりは高い⇒割高にはなるが、総合的なコスパは良くなる
・魚が2人前ずつなので量が足りない⇒2~3セット注文すればOK。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・定期便なので都度注文する手間が省ける
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・プロの調理なので味は格別
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・最新の冷凍設備で遠く離れた場所でも美味しいお魚を食べられる
・スーパーに売っていない魚を食べることができる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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