魚 下ごしらえ 不要

食べやすい魚ランキングのレシピ付き!夫婦円満は食卓から

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

偏食で魚嫌いだった旦那に魚料理で「おいしい」と言わせたワケ

食べやすい魚ランキングのレシピ付き
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・出来合いの冷凍食品ではなく自分で作りたい
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
・子供が魚料理を食べない
・魚料理はまな板が汚れる

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・惣菜を食べる生活が続き健康を損なう
・不味い魚で我慢することになる
・魚料理のレシピが少なくて同じ料理ばかりしていると家族が魚嫌いになるかもしれない
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・魚料理のときは、夫婦のどちらが後片付けをするかでいつもケンカになる
・理由もなのに体がだるい毎日が続く

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・失敗がないため後悔をすることもなく、毎回満足の行く食事にすることができてストレスフリー
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・地魚料理を自宅で楽しめた
・新鮮なまま保存ができるので、賞味期限が気にしてイライラすることがない

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・定期便って何だか不安⇒解約したい時はメールで連絡するだけでOK
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・4セットで5400円は高い ⇒ 1セット2人前なので1食1人前は675円の居酒屋価格。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・献立を考えなくていい
・高級魚がリーズナブルな値段で食べることができる
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る!
・届く魚が冷凍でも質が良い
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。
・レシピがわかりやすい
・安心安全な食材が手に入る

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