プロトン凍結 旨味そのまま

美味しい魚が6月も届く!一人暮らしの俺のアパートでこんなに本格的な地魚料理が味わえるとはさすがに彼女も驚いたに違いない

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚好きの息子を元気づけたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

美味しい魚が6月も届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・健康のため魚も食べたいけど下処理がめんどくさい
・料理のレパートリーを増やしたい
・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・食べるのは好きだけど、調理方法しらないし面倒くさい
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・「魚=鮭や鯵の焼き物」に子どもたちの中でなってしまい、その他の魚料理は外で食べるものという印象になる。
・肉食でコレステロールがたまる
・魚を食べずに栄養が不足して不健康になる
・一度も見たことがない魚を食べることなく終わってしまう人生は、損をしてしまうと感じる。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・時間をかけてないのに、まるで高級レストランで食べている雰囲気を味わえて、仕事のストレスも解消した。
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・車がなくても買い出しが成立して生活ができるので人生最大のリスクである交通事故を予防できる
・自宅で高級料亭の味を実現できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・生魚が苦手な人は無理⇒レシピで加熱する料理がある
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・留守がちで受け取りが難しい ⇒ ヤマト運輸での配送なので時間指定を上手に活用、再配達にも対応してくれる。
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・魚の調理時間が短時間で済む
・手軽においしい魚料理を自宅で作ることができるので魚好きにはとても嬉しいサービスである
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
・そのサービスならではの商品が充実している
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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