プロトン凍結 旨味そのまま

下ごしらえ済の魚サブスク!魚料理サブスクだけで好きな高級魚を楽しめてストレス発散になったのか?

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

下ごしらえ済の魚サブスク
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・肉食より魚をなるべく摂ろうと思っているが毎日買い物にいけない
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・魚をうまくさばくことができない
・仕事がフルタイムで疲れて帰ったら、しばらく座ってゆっくりしたい
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・料理が下手
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい
・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・奥さんの料理が不味いと離婚を考える男性も多い
・高級魚を楽しめない
・毎日の献立を考えるのがストレスで疲れ果ててしまう
・少食なのに肥満体型が維持される

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・月に1~2回、魚を食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならず、将来的に健康を維持できる可能性が高くなる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・キッチンを汚さないので快適
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・急な来客でもスグに支度が出来て「料理が上手な奥さん」だと評判に

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む
・量が足りない⇒別のもので量を合わせる
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・冷凍された魚って不味くないの?⇒最新の凍結技術で旨味をギュッッと保ったまま届くので大丈夫
・不在で受け取れないかも?⇒ヤマトクール便で再配達を頼めばいい

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・面倒な下処理は完了している
・小骨も取ってあるから子どもも食べれる
・あまりモノなし!必要な食材だけが届く
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・魚料理のレパートリーが増える
・プロが目利きをした旬の魚を自宅で味わえる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない

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