こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
料理下手でもお店レベルの魚料理が作れる
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・美味しい魚料理が食べたい
・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・魚をうまくさばくことができない
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたい
・魚料理でキッチンを汚したくない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・土地のものを食べる、旬のものを食べるなどの楽しみを知らない
・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も
・自炊がめんどくさくて外食に逃げてしまう
・魚の焼き加減を間違えると、生焼けで家族から「マズい」とダメ出しされる
・魚を食べないせいで栄養のバランスが偏る
・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・無理に旅行に行って周りに迷惑を掛ける
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・魚好きだったが一人暮らしになってあまり魚料理を食べることができず残念だった、しかし一人暮らしでも美味しく魚料理を食べることができるようになると毎日の仕事にもやりがいが出てくる
・急な来客でもスグに支度が出来て「料理が上手な奥さん」だと評判に
・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
・プロ顔負けの魚料理を食卓に出すようになったら、やたらと褒めるようになった旦那。
・今日は何が食べられるんだろうとご主人が料理を楽しみにしてくれる
・「お母さんこの魚美味しい！」と子供が魚好きになる
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・自分で商品を目で確認できことに不安を感じることもあるが、その道のプロが厳選しているものだけを揃えているので心配する必要は無い
・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・定期的に届くサービスだが一人暮らしので飽きるかもしれないその時は解約などの対応もしてくれる
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
・ちょっと高いかも？と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・料理の時短ができる
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く＆レシピ付き
・調味料は無添加
・食育になる
・魚料理でキッチンが汚れない
・料理の時間が短縮できる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪
