魚 下ごしらえ 不要

ふく衛門のさかなDIYサービス!「うま!なんでもっと早く食べなかったんだろう?」

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたことをご存知ですか?

ふく衛門のさかなDIYサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・レパートリーなさすぎて肉料理ばかり出してしまう
・調理のときの手の生臭さがなかなか消えない
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
・鮮度の良い魚とか見分けがつかない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・魚を食べたいが料理が面倒
・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・旦那さんに嫌われる
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・高級魚を楽しめない
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・土地のものを食べる、旬のものを食べるなどの楽しみを知らない

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・自宅でとれたてに近い鮮度の魚を楽しめる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
・高級な魚が食べられるから、普段からプチ贅沢ができる
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・魚料理のレシピの幅が広がって、娘が将来料理をするときに役に立つ。
・毎月珍しい魚が食べられて、魚の知識が増える

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・受け取る手間がある⇒いつもの宅配便のように受け取るだけでいい
・少し量が少なそうに見える。⇒高級で貴重な魚なので量が少なくなってしまう。
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・コースが1つのみ⇒けど定期便なので楽
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・会員ならではのお得なサービスがある
・献立を考えなくていい
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く&レシピ付き
・旬の地魚が自宅に届いて楽チン
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・プロが目利きをした旬の魚を自宅で味わえる
・美味しい魚料理が食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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